En colaboración con Scolarest
La Confederación Española de Centros de Enseñanza ha firmado un acuerdo de colaboración con Scolarest, empresa de restauración especializada en el sector educativo, que desarrolla una tarea pedagógica en los comedores escolares desde una filosofía basada en el concepto “Comer, aprender, vivir”.

Este acuerdo tiene como finalidad promover entre los escolares de los centros asociados a CECE, hábitos de alimentación saludables, especialmente en la población infantil y juvenil, trabajando desde el comedor escolar y transmitiendo principios y valores sociales.

Scolarest ofrece servicios de restauración in situ, cocinando y transportando desde sus cocinas centrales y son especialistas en la gestión de comedores escolares.

Mediante este acuerdo, Scolarest se compromete con los centros de CECE que contraten sus servicios, a ofrecerles las mejores condiciones de precio y servicio del mercado, a estudiar y facilitar los apoyos financieros precisos para acometer proyectos de inversión necesarios, a facilitar la implantación y desarrollo de su proyecto educativo,… En conclusión, a poner a disposición de nuestros centros educativos los medios necesarios para el desarrollo del servicio y la implantación del proyecto educativo de Scolarest.

El consumo excesivo de alimentos poco sanos, unido a la escasa actividad física y la inactividad hacen que la prevalencia de sobrepeso y obesidad infantil y juvenil en España ronde el 40% y CECE -consciente de este problema-, quiere aportar su grano de arena para prevenirlo, apostando para ello por el proyecto educativo de Scolarest que, a través de una metodología lúdica y participativa fomenta hábitos saludables enseñando a los alumnos a conocer y valorar los distintos alimentos imprescindibles en una dieta equilibrada mediante los sentidos y la propia experimentación.